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E1 Transferência de calor e energia térmica na culinária
E11 Condução de calor
E12 Convecção de calor
E13 Radiação térmica
E14 Mudança de fase
E1 Transferência de calor e energia térmica na culinária
Tópico
ID:2411
gphysics.net - Dr. Willy H. Gerber
Palos Verdes, Costa de Corral, Región de los Rios, Chile