E4.3 Digestão e absorção

Título

A digestão e a absorção constituem um elemento fisiológico focado na transformação dos alimentos em nutrientes absorvíveis.
Sua base está em processos mecânicos, químicos e no transporte intestinal seletivo.
Além disso, esta disciplina trata da análise nutricional, o que possibilita o fornecimento de energia.

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